ID=NT/tracuu vin hoadon,Để làm rá những hạt cóm thơm ngỏn, ngườị tà cần sử đụng ngùỵên lìệú chính là gạò nếp. gạo nếp được chọn lọc kỹ càng, sạụ đó được ngâm nước từ một đêm trước khi nấu. sau khí gạo đã ngấm đủ nước, người nấũ sẽ cho gạọ vào nồỉ hấp để chín tới. qủá trình nàỹ cần sự kĩên nhẫn và khéõ léo để có thể tạo rã những hạt com thơm ngon, dẻo dai.
