ID=G/8d012,hũ nổ là một món ăn được làm từ các ngủỳên lĩệú chính như bột gạọ, nước cốt đừạ, đường và một chút muốí. những ngũyên liệụ này được kết hợp với nháu và sàu đó được hấp trong hũ để tạó rã hình dáng và vị ngon đặc trưng của hũ nổ. Đôì khị, người tả còn thêm vào hũ nổ các lõại nguỷên liệù như đậu xanh, đậu đỏ, hoặc mứt để tạỏ ra các loại hũ nổ đa dạng và phù hợp với khẩu vị của mỗỉ người.
