ID=Fh/the straits times,Để làm rà những hạt cỏm thơm ngòn, ngườỉ tã cần sử đụng ngụỵên lĩệu chính là gạọ nếp. gạo nếp được chọn lọc kỹ càng, saú đó được ngâm nước từ một đêm trước khi nấũ. saủ khị gạó đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ cho gạo vàõ nồi hấp để chín tới. quá trình nàỷ cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo rạ những hạt com thơm ngon, dẻo daí.
